
客戶建設實體生產及精加工工藝工廠、進行生產精品咖啡,咖啡飲料及咖啡快銷品的新型智能化工廠,我司為客戶公司提供部分咖啡液濃縮生產設備,包括過濾系統、調配系統、攪拌系統、真空濃縮系統、CIP清洗系統等一系列設備,為客戶企業發展保駕護航。
咖啡濃縮液的生產方法包括以下步驟:生豆烘焙、研磨、逆流冷萃、過濾離冷凍濃縮、充CO2、灌裝、冷藏,產品咖啡液香氣濃郁、口感醇正、風味純凈,穩定性好。將低溫非熱力加工技術和充CO2有效結合,采用逆流冷、冷凍濃縮等低溫非熱力加工技術加工咖啡濃縮液,可以完整保存咖啡揮發性香氣及有效成分,同時采用充CO2 技術來隔絕氧氣防止咖啡濃縮液中的油脂氧化、營養物質氧化褐變,抑制微生物的生長和繁殖,甚至使微生物生長條件破壞而死亡,低溫非熱力加工技術和充CO2有效結合不僅保證了咖啡濃縮液的高品質,還有效解決了咖啡濃縮液的穩定性問題,延長了咖啡濃縮液的保質期,實現咖啡濃縮液的工業化生產。
該項目從方案設計、設備制造、安裝調試到正式投產運營,廣州邁科機械有限公司為客戶提供全程跟蹤服務,并為客戶持續提供相應的技術支持、售后服務等服務保障,為客戶的持續發展保駕護航!